2010 年 4 月 16 日

来週臨時で19日(月)から22日(木)お休みとします。

カテゴリー: お知らせ — tukineko @ 5:34 PM

寒い春です

カテゴリー: お知らせ — tukineko @ 5:33 PM

今日も寒い一日でした。写真を整理していたら先週に庭先のユキヤナギに止まっているスジグロチョウの写真があったので添付しました。僕たちのイメージからすれば白い蝶といえばモンシロチョウに決まっていたものですが、このところスジグロチョウのほうが多いような気がしていたら、なんとモンシロチョウは、東京都では絶滅危惧種だとか???
sujikurotyou01

2010 年 4 月 15 日

木の芽で佃煮を

カテゴリー: お知らせ — tukineko @ 10:28 PM

ようやく山椒が芽吹いてきたので佃煮をつくりましたが、笊一杯で壜1つ分でした。木の芽01

2010 年 4 月 1 日

自家製山葵漬けの仕込み

カテゴリー: お知らせ — tukineko @ 6:45 PM

田酒の吟醸酒粕をいただいたので、庭の片隅に在る小さな池に芹とともに山葵があるので、早速その茎を使って山葵漬けを作るということになりましたが、とても足りません。山葵を購入して、刻んだもの熱湯をかけ、水気をとってから調整した酒粕に混ぜ込み、冷蔵庫で2・3日寝かせば出来上がり。日曜日の庭での「お花見」BBQパーティーには出せるでしょう。wasabi01

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