毎年暮れになると浜松の友人から手作りのターキーの燻製が届きます。
忘年会のオードブル・サラダ。ボイルした芽キャベツをツリー本体にみたてて、カラフルなプチトマト・スモークサーモン・オリーブ・ソーセージ等でオーナメント、そこに茹で玉子の白身を刻んで雪に。
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